商用玉米朊产品品质的快速分析方法

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专利权人:

江苏大学

发明人:

徐斌,韩及华,吴其飞,徐春芳,董英,姜松,薛丁萍

申请号：

CN201510042290.0

公开号：

CN104677774A

申请日:

2015.01.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明提供了一种商用玉米朊产品品质的快速分析方法，属于产品品质分析方法领域；通过对玉米朊的水分含量、蛋白质含量、粗脂肪含量、灰分含量、色素含量分析以及蛋白质变性分析等，建立了一种较为全面的反映产品品质的方法，对指导玉米朊生产企业品质控制具有较高的适用价值，同时也为玉米朊相关理论研究提供了参考。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/