一种酸枣叶茶的制备方法
- 专利权人:
- 郑州工程技术学院
- 发明人:
- 马鹏,刘会丽,王琦,梁晨
- 申请号：
- CN201911326882.X
- 公开号：
- CN111066928A
- 申请日:
- 2019.20.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种酸枣叶茶的制备方法,包括以下步骤:(1)新鲜酸枣叶冷冻干燥至含水量为15‑20%;(2)干燥后的酸枣叶放入蒸汽爆破设备中,通入蒸汽混合气体,压力达到1.2‑1.5MPa,保持120‑300s;(3)瞬间弹射蒸汽爆破,得到爆破后的酸枣叶和爆破液;(4)将爆破液与酸枣叶混合均匀,干燥,既得酸枣叶茶。本发明的酸枣叶茶茶汤相对于酸枣叶茶汤来说,总皂苷的含量比酸枣叶高了88%,总黄酮的含量比酸枣叶提高了99%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
