一种补血滋补甲鱼汤及其加工方法
- 专利权人:
- 蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场
- 发明人:
- 金玉刚
- 申请号：
- CN201410084742.7
- 公开号：
- CN103907976A
- 申请日:
- 2014.03.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种补血滋补甲鱼汤及其加工方法，由下列重量份的原料组成：甲鱼400-600、猪皮冻15-25、竹芋淀粉8-10、红枣20-40、葛仙米10-20、龙眼20-30、地黄叶2-3、甜菊叶2-3、苹果花2-4、青钱柳叶1-3、茺蔚子2-3、地笋2-4、柠檬草1-2、食品添加剂5-10、食盐4-6、红酒30-50、适量水。本发明补血滋补甲鱼汤，充分保留了甲鱼的营养成分，添加其他滋补食材成分，营养丰富，口感滋甜鲜美，食用方便；同时配方还增加了中药保健成分，使得本汤具有清热去火、滋阴润肺、补肝益气、活血补血的作用，常食人群面色红润、身强体健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
