一种花粉酶法破壁及超临界CO₂萃取花粉油脂成分的方法

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专利权人:

北京知蜂堂蜂产品有限公司

发明人:

李育强,陈留勇,徐双华

申请号：

CN201210417665.3

公开号：

CN102948496B

申请日:

2012.10.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

杨晞

摘要：

本发明涉及一种花粉酶法破壁及超临界CO₂萃取花粉油脂成分的方法。所述方法是在水中加入花粉并加热混匀后加入糖苷酶、蛋白酶和肽酶，酶解后的花粉液经离心、过滤、浸提、再离心、再过滤，得到的破壁花粉浆减压干燥后粉碎过筛得破壁花粉，再将破壁花粉加入到超临界CO₂萃取设备中提取出花粉油脂成分。本发明方法对于花粉的破壁率高，并且通过对花粉中水溶性成分和脂溶性成分进行分离后单独对脂溶性成分进行超临界CO₂萃取的方式，使得萃取物中油脂成分的得率达投料量的15-20%，为现有方法的3-4倍，提高了效率，相应节约了成本。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/