一种玛咖菊花酸茶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽阳光药业有限公司
- 发明人:
- 张化伟
- 申请号：
- CN201510608106.4
- 公开号：
- CN105145953A
- 申请日:
- 2015.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种玛咖菊花酸茶，由下列重量份的原料制成：茶叶100-105、菊花100-105、玛咖20-22、玉米粒10-15、蜂蜜5-6、决明子2-3、桑叶1-2、沙苑子3-4、枸杞子2-3、食盐8-10、白砂糖5-6、乳酸菌2-3、0.5%的氯化钙水溶液适量。本发明香味浓郁、滋味鲜爽，茶叶等原料经过发酵提高了人体必需氨基酸的含量，且发酵过程中可溶性糖的积累可减轻茶叶的苦涩感，同时茶叶等原料经氯化钙水溶液浸泡后，可避免其在腌制发酵过程中变得软塌，保持脆嫩，此外，本发明搭配了多种中草药，具有明目的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
