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一种油面筋油炸设备
- 专利权人:
- 上海清美绿色食品有限公司
- 发明人:
- 沈建华,李立,傅尧娟,杜龙,陈建根
- 申请号：
- CN201720148819.1
- 公开号：
- CN206576162U
- 申请日:
- 2017.02.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种油面筋油炸设备，包括油锅、压盘、手柄、支撑杆、固定管、转辊、拨片以及驱动装置，固定管设于油锅与出油管之间，压盘的上方固定连接手柄，其下方连接支撑杆，支撑杆插入固定管内以固定压盘，压盘的下表面设有多个转辊以及拨片，支撑杆内设有驱动装置，驱动装置与转辊连接，用于驱动转辊并带动拨片做左右摆动运动。本实用新型通过设置压盘将油面筋压在油液面以下，即浸入油中进行油炸，从而为保证油炸的充分性和均匀性创造条件；同时压盘下方的拨片在驱动装置的驱动下，做左右摆动运动，从而保证油面筋半成品经过多次翻滚，进一步保证油炸的充分性和均匀性，同时也能够大大提高油面筋的加工效率，降低人工成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
