您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种干法魔芋飞粉脱毒方法
- 专利权人:
- 陕西理工大学
- 发明人:
- 张志健,卫永华,郑红星
- 申请号：
- CN201611158863.7
- 公开号：
- CN108185277A
- 申请日:
- 2016.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种干法魔芋飞粉脱毒方法。本发明涉及农副产品加工技术领域，其特征是将干法魔芋飞粉在一定条件下用食用酒精进行浸提，脱除魔芋飞粉中的抗营养因子和异味物质(称脱毒)；再将脱毒后的湿魔芋飞粉干燥、粉碎；同时对所得提取液进行纯化、浓缩并回收酒精。本发明可使干法魔芋飞粉作为动物饲料或食品加工原料来利用；同时实现对干法魔芋飞粉的脱毒和魔芋生物碱回收，脱毒魔芋飞粉产率在80％以上；本发明采用三级逆流浸提工艺，既提高了对魔芋飞粉的脱毒效果和魔芋生物碱的回收率，又减少了食用酒精的用量，魔芋生物碱脱除率可达90％以上；整个脱毒过程在自然pH和常压下进行，不需调节料液pH，使操作大为简化；生产过程不使用任何化学试剂，安全性高，且无“三废”排放。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
