复合益生菌发酵豆粕饲料提高大豆异黄酮转化率的方法
- 专利权人:
- 上海交通大学
- 发明人:
- 徐建雄,杨守凤,包健,盛永帅
- 申请号：
- CN201310557000.7
- 公开号：
- CN103652346A
- 申请日:
- 2013.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 牛山`陈少凌
- 摘要：
- 本发明提供了一种复合益生菌发酵豆粕饲料提高大豆异黄酮转化率的方法；所述方法包括如下步骤：将粉碎后的豆粕、水和复合益生菌，搅拌均匀，密封，进行发酵，即可。本发明方法采用微生物固态发酵工艺，所用原料无需灭菌，发酵工艺简单，生产成本较低，大豆异黄酮苷元活性较高。本发明制备的发酵豆粕饲料具有浓郁的香味，可大大提高动物的采食量，饲料为金黄色，质地松软，发酵后大豆异黄酮活性极大提高。此工艺方法干物质回收率较高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
