this invention is a new line to the megatherium bacteria to use the viola (Annona muricata l) extract, manufacturing method and the use of the.according to this invention, the production method of the yeast extract and that can be obtained, and the effect of the extract, and to a process for the megatherium. the number of commissioned KCCM11676P bar room so the megatherium (Bacillus in megaterium). the viola is the fermentation process of the active material to create a variety of cases, including,therefore, a variety of functions can be made effective can be used.본 발명은 신규한 바실러스 메가테리움 균주를 이용한 그라비올라(Annona muricata L.) 추출물 제조 방법 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 본 발명의 제조 방법에 의해 발효 그라비올라 추출물을 획득할 수 있고, 상기 발효 그라비올라 추출물은 신규한 바실러스 메가테리움 균주인 수탁번호 KCCM11676P인 바실러스 메가테리움(Bacillus megaterium) 균주에 의해 그라비올라가 발효되는 과정에서 생성된 다양한 생리활성 물질을 포함하므로, 이로 인해 다양한 기능성을 가질 수 있어 유용하게 사용될 수 있다.