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一种荸荠山楂复合饮料的制备方法
专利权人:
张子亮
发明人:
张子亮
申请号:
CN201610785946.2
公开号:
CN107788287A
申请日:
2016.08.31
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
江侧燕
摘要:
本发明公开了一种荸荠山楂复合饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)将新鲜山楂洗干净压榨;(2)将山楂汁加入荸荠汁和水后加热搅拌,冷却过滤得到提取液;(3)将提取液和乳化剂、谷氨钠、食盐混合,然后加热搅拌后冷却获得半成品;(4)将半成品真空灌装后杀菌获得成品,该制备方法工艺简单,加工成本低,制备出来的饮料既有山楂酸甜的风味,也有荸荠的风味,其营养丰富,含有丰富的维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成分,具有较高的药用价值,能清积去瘀、消滞生津、增进食欲,特别对软化血管、降低血压、抑制和降低胆固醇等心血管系统疾病有显著疗效,而且其食用方便,具有比较高的推广价值。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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