一种烟叶风格特征感官评价的方法
- 专利权人:
- 云南同创检测技术股份有限公司;中国烟草总公司重庆市公司
- 发明人:
- 杨式华,陈涛,刘建利,马红辉,袁天军,李伟,侯英,王茜,杨盼盼,赵坤,王中江,朱晓伟,董胜强
- 申请号：
- CN201510072150.8
- 公开号：
- CN104680314A
- 申请日:
- 2015.02.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李云
- 摘要：
- 本发明涉及一种烟叶风格特征感官评价的方法，该方法规定了用于风格特征感官评吸的指标包括香型特征、香韵、口感风格和杂气特征，并规定了评吸要求及试验方法；采用9分制记分来定量描述感官评吸数据，评吸结果先按评吸员对各项指标是否给出分值进行统计，统计各指标打分比例，对打分比例大于50％的评吸指标，进行单项平均分计算，作为最终评价结果，并对评吸结果采用轮廓图表示。该方法用于烟叶风格特征的感官评价及判定具有简便、准确、可操作性强的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
