And food ingredients one, the present invention is a hydrolyzed whole grains the composition is selected from the group consisting of any of these vegetables, fruits, meat, fish, eggs, legumes, aromatic herbs, nuts and , and a fragment thereof, or amylase α- not exhibit hydrolytic activity against dietary fiber when it is active, 301~1000mPa. on baby food products having a viscosity in the range of s. None [Selection Figure]本発明は、野菜、果実、肉、魚、卵、豆類、芳香性ハーブ、木の実及びこれらの任意の組み合わせからなる群から選択される少なくとも1種の食品原材料と、加水分解全粒穀物組成物と、活性状態にある場合に食物繊維に対して加水分解活性を示さないα-アミラーゼ又はその断片とを含み、301~1000mPa.sの範囲の粘度を有する離乳食製品に関する。【選択図】 なし
