稳定的水溶性类胡萝卜素干粉的制备方法
- 专利权人:
- 成都建福化学品有限公司
- 发明人:
- 陈思成
- 申请号：
- CN200810044646.4
- 公开号：
- CN101297691B
- 申请日:
- 2008.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 濮家蔚
- 摘要：
- 稳定的水溶性类胡萝卜素干粉的制备方法，将溶解有类胡萝卜素成分的丙酮或异丙醇的有机溶液，在充分搅拌下加入到含有表面活性剂和稳定辅助剂成分的水相溶液中充分混合，然后除去此混合溶液中的有机溶剂，再向其中加入类胡萝卜素成分的质量1～12倍的辅助成型辅料并搅拌均匀并喷雾干燥得到所说的粉状产物。该制备方法简单易行，无需高压均质等复杂操作，且步骤少，可适用于包括β-胡萝卜素、虾青素、叶黄素、玉米黄色素、番茄红素等各种类胡萝卜素成分。产品性能优良，粉状产物的粒径可为90～170nm范围，在水中可均匀分散并形成稳定透明的类胡萝卜素水分散体溶液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
