To adjust the flavor intensity of alcohol according to preference, it is preferred for anyone who likes alcohol flavor and those not very fond of alcohol flavor, alcohol can be drunk regardless of strong alcohol weakness Provide confectionery products that are widely preferred to humans.SOLUTION: The confectionery product comprises a baked confectionary 1 in which a peel source 3 generated by non-heating is immersed in shochu and the baked confectionery 1 toppings after firing, and a peel source 3 arbitrarily applied before the meal to the baked confectionery 1 are separately provided It is wrapped. By separately packaging the peel sauce 3 to the baked confectionery 1 before meals, the amount and flavor of alcohol can be adjusted.BACKGROUND OF THE INVENTION【課題】アルコールの風味の強弱を好みに応じて調整することで、アルコールの風味を好む人およびアルコールの風味をあまり好まない人のいずれにも好まれ、アルコールに強い弱いに関係なくアルコールが飲める人に広く好まれる菓子製品を提供する。【解決手段】菓子製品は、ピールを焼酎に漬けて非加熱で生成されたピールソース3を焼成後にトッピングした焼成菓子1と、当該焼成菓子1に食前に任意でかけるピールソース3とが、別個に包装される。別個に包装されたピールソース3を、食前に、焼成菓子1に任意でかけることにより、アルコール量および風味を加減できる。【選択図】図1
