芪枣健胃茶生产工艺
- 专利权人:
- 厦门特伦生物药业有限公司
- 发明人:
- 林益金
- 申请号：
- CN201110254226.0
- 公开号：
- CN102948518A
- 申请日:
- 2011.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 芪枣健胃茶生产工艺，主要通过多种混合中药材与半发酵的铁观音乌龙茶，采用纯中药配方和生物活性发酵工艺，利用茶红素、茶多酚、儿茶素成分和中药结合发酵后产生的粘液凝胶体，以克服饮茶伤胃的缺点；由于本生产工序采用了65℃低温发酵技术，有效保持了茶叶中的生物酶不被氧化，同时利用酶发酵做青技术，可使茶叶保留了一定的新鲜度，避免了活性酶氧化，从而避免有效成分被破坏；通过中药的药理和铁观音的药理作用有机结合，能放松平滑肌痉挛，解除胃痛，且无毒无副作用；可作为常人饮用，既能健胃、养胃，又不失茶叶风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
