改善猪肉品质的猪饲料添加剂及制备方法

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专利权人:

上海美农生物科技股份有限公司

发明人:

彭艳

申请号：

CN201510980198.9

公开号：

CN105494980A

申请日:

2015.12.23

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

王洁

摘要：

本发明涉及一种改善猪肉品质的猪饲料添加剂及制备方法，其中按质量百分比包括：肉桂醛15％～22％；香芹酚4％～8％；百里香酚0.5％～1.5％；丁香酚0.5％～1.5％；茄红素2％～5％；维生素D₃0.008％～0.01％；肌酸0.005％～0.01％；硫酸镁0.01％～0.02％；抗氧化剂1％～3％；载体66％～70％。采用了该发明中的改善猪肉品质的猪饲料添加剂及制备方法，具有如下技术特点：本发明中含有的肉桂醛、香芹酚、百里香酚、丁香酚、茄红素都具有抗氧化特性，发挥细胞内抗氧化的功能，最终能保护机体免受氧化应激的损害，使肉色更加鲜红；维生素D₃不是简单的作为一种维生素，它主要发挥改善猪肉的肉色和嫩度的作用；肌酸是一种功能性氨基酸，它主要发挥缓解屠宰应激、改善猪肉pH和减少滴水损失等作用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/