A composition comprising a plant polyphenol, especially Resveratrol, and copper (II) for the degradation of or preventing or reducing a rise in the level of one or more of circulating fragments of chromatin, DNA and RNA. The molar ratio of plant polyphenol to copper (II) is in the range 1 :1 to 10-10 Higher levels of degradation of chromatin fragments, DNA and RNA occur as the molar ratio of the copper to plant polyphenol to copper (II) is reduced to an optimum level depending on the material to be degraded. The composition provides therapeutic treatment for conditions associated with raised levels of chromatin fragments including cancer and HIV, may enhance cell destruction therapies and, reduce the incidence of death of live cells in the presence of dead cells or fragments of chromatin from dead cells.La présente invention concerne une composition contenant un polyphénol végétal et, plus particulièrement, du resvératrol, et du cuivre (II) , ladite composition pouvant être utilisée en vue de la dégradation dun ou plusieurs fragments de chromatine, dADN et dARN circulants, ou pour prévenir ou réduire une hausse du niveau desdits éléments. Le rapport molaire entre le polyphénol végétal et le cuivre (II) se situe dans un intervalle de 1/1 à 10-10. Des niveaux supérieurs de dégradation des fragments de chromatine, de lADN et de lARN sont observés en cas de réduction du rapport molaire entre le polyphénol végétal et le cuivre (II) jusquà un niveau optimal dépendant du matériau devant être dégradé. Ladite composition est à lorigine de traitements thérapeutiques pour des affections associées à des niveaux accrus de fragments de chromatine, dont le cancer et le VIH, peut rendre plus efficaces les thérapies de destruction cellulaire et réduire la mortalité des cellules vivantes en présence de cellules mortes ou de fragments de chromatine en provenance de cellules mortes.