粉圆的制造方法
- 专利权人:
- 刘文钦
- 发明人:
- 刘文钦
- 申请号：
- CN201010287155.X
- 公开号：
- CN102396748B
- 申请日:
- 2010.09.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种粉圆的制造方法，其步骤包含有：裹粉成型：将多个珠体沾湿后，在该多个珠体表面裹上粉圆的原料，形成多个粉圆半成品；蒸煮：蒸煮该多个粉圆半成品，将蒸煮后的该多个粉圆半成品急速冷却，将糖粉加入该多个粉圆半成品；以及填入新鲜果粒：切开该多个粉圆半成品，取出该多个珠体，并于该多粉圆半成品中间填入对应的多个新鲜果粒，将该多个粉圆半成品盖合，形成多个粉圆；由此，能使粉圆有更多样化的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
