您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种鱼肝油的制备方法
- 专利权人:
- 尤世元
- 发明人:
- 尤世元
- 申请号：
- CN201510783736.5
- 公开号：
- CN106692199A
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种鱼肝油的制备方法，其组成配方为：油相在乳剂中质量百分比为：55～90％，其中，油相中的各成分占乳剂中的质量百分比为：大豆油55～85％，鱼肝油0.5～10％，维生素A0.001～0.01％，维生素D0.00001～0.0001％；水相在乳剂中的质量百分比为：10～45％；乳化剂在乳剂中的质量百分比为：0.1～3％，其中，乳化剂中维生素C大豆磷脂微囊的成分组成为：维生素C与成囊材料大豆磷脂的质量比为1：2.5～6，大豆磷脂与溶剂无水乙醇的质量比为1～10:100；其制备方法包括大豆磷脂溶液配制、磷脂微囊制备和乳化三个工艺步骤；其制备工艺路线成熟，产品营养丰富，口感味道佳，加工成本低，安全可靠，食用环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
