磷脂饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 曹庆凯;王钰
- 发明人:
- 曹庆凯,王钰
- 申请号：
- CN93106595.X
- 公开号：
- CN1081591A
- 申请日:
- 1993.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种健脑，降血脂，防治动脉粥样硬化的天然营养，保健疗效型磷脂饮料及其制作方法。磷脂饮料各组分重量比如下：磷脂0.17～0.8％，Vc0.02～0.03％，天然果汁16～20％，柠檬酸0.08～0.16％，其余为矿泉水。制作方法如下：1)按配方称量各组分重量；2)将粉状精制磷脂加入适量矿泉水，用机器乳化，同时加入预先溶好的Vc，制成磷脂浆；3)将天然果汁加入柠檬酸并用适量矿泉水混匀制成果汁浆；4)将制成的果汁浆倒入制成的磷脂浆中，混合、过滤、灭菌、封装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
