苏拉威西凤果原汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 厦门华侨亚热带植物引种园
- 发明人:
- 刘育梅
- 申请号：
- CN201611011662.4
- 公开号：
- CN106689925A
- 申请日:
- 2016.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马应森
- 摘要：
- 苏拉威西凤果原汁饮料及其制备方法，涉及水果饮料。所述苏拉威西凤果原汁饮料按质量比的组成为：凤果原汁13～17、糖6～10、盐水2～6；所述糖可采用白砂糖、绵白糖等具有相近糖度的糖类品种；所述盐水的质量百分浓度可为0.8％～1.2％。制备方法：1)将苏拉威西凤果去核后榨汁，得苏拉威西凤果汁；2)在苏拉威西凤果汁中加入糖、盐水，过滤后得澄清的苏拉威西凤果原汁；3)将苏拉威西凤果原汁灌装密封，灭菌后低温保存。不添加任何色素、香精和防腐剂，保证果汁食用安全。保质期内，果汁颜色为橙色，具独特香气，味道酸甜可口。简化制备方法，操作简单易行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
