PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an adiponectin production promoter capable of increasing adiponectin concentration in ingestion by intake on a daily basis, maintaining insulin sensitivity, and improving insulin resistance.SOLUTION: The adiponectin production promoter includes a water-solubule &beta-1,3-1,4-glucan as an active ingredient and preferably contains 5-100 mass% of the water-solubule &beta-1,3-1,4-glucan.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】日常的な摂取により血中のアディポネクチン濃度を増大させ、インスリン感受性を維持し、インスリン抵抗性を改善することができるアディポネクチン産生促進剤を提供すること。【解決手段】水溶性β-1、3-1、4-グルカンを有効成分とすることを特徴とするアディポネクチン産生促進剤。該アディポネクチン産生促進剤は、水溶性β-1、3-1、4-グルカンを5~100質量%含有することが好ましい。【選択図】なし