POLYPEPTIDE POUR LA DÉCOMPOSITION HYDROLYTIQUE DU ZÉARALÉNONE OU DE DÉRIVÉS DU ZÉARALENONE, POLYNUCLÉOTIDE ISOLÉ DE CELUI-CI, AINSI QU'ADDITIF CONTENANT CE POLYPEPTIDE, UTILISATION DE CELUI-CI ET PROCÉDÉ
FRUHAUF, SEBASTIAN,FRUHAUF, Sebastian,THAMHESL, MICHAELA,THAMHESL, Michaela,PFEFFER, MARTIN,PFEFFER, Martin,MOLL, DIETER,MOLL, Dieter,SCHATZMAYR, GERD,SCHATZMAYR, Gerd,BINDER, EVA MARIA,BINDER, Eva Ma
申请号：
ATAT2014/000164
公开号：
WO2015/027258A3
申请日:
2014.08.27
申请国别(地区):
AT
年份:
2015
代理人:
摘要：
Zearalenon und/oder wenigstens ein Zearalenon-Derivat hydrolytisch spaltendes Polypeptid, welches eine Hydrolase mit einer Aminosäuresequenz gewählt aus der Gruppe der Sequenz ID-Nrn. 1 bis 15 oder eine funktionelle Variante davon ist, wobei eine Sequenzidentität zwischen der funktionellen Variante und wenigstens einer der Aminosäuresequenzen wenigstens 40% beträgt, sowie einen Zusatzstoff enthaltend das Polypeptid, sowie ein isoliertes Polynukleotid, welches das Polypeptid codiert, sowie Verfahren zur hydrolytischen Spaltung von Zearalenon und/oder von wenigstens einem Zearalenon-Derivat durch das Polypeptid.The invention relates to a polypeptide for the hydrolytic cleavage of zearalenone and/or at least one zearalenone derivative, said polypeptide being a hydrolase having an amino acid sequence selected from the group consisting of SEQ ID NO: 1-15 or a functional variant thereof, wherein the sequence of the functional variant is at least 40% identical to at least one of the amino acid sequences. The invention also relates to: an additive containing the polypeptide； an isolated polynucleotide that encodes the polypeptide； and a method for the hydrolytic cleavage of zearalenone and/or of at least one zearalenone derivative using the polypeptide.Polypeptide pour la décomposition hydrolytique du zéaralénone et/ou de dérivés du zéaralénone, lequel polypeptide est une hydrolase qui présente une séquence d'acides aminés choisie dans le groupe comprenant les numéros de séquence SEQ ID No 1 à 15, ou une variante fonctionnelle de celle-ci, l'identité de séquence entre la variante fonctionnelle et au moins une des séquences d'acides aminés étant d'au moins 40%, ainsi qu'un additif contenant ledit polypeptide, et un polynucléotide isolé qui code ledit polypeptide, et un procédé de décomposition hydrolytique du zéaralénone et/ou d'au moins un dérivé du zéaralénone au moyen de ce polypeptide.
