一种美味烘焙食品酱
- 专利权人:
- 辛范范
- 发明人:
- 辛范范
- 申请号：
- CN201410598736.3
- 公开号：
- CN104366435A
- 申请日:
- 2014.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种美味烘焙食品酱，包括下列重量份数的物质：红豆16-23份，青豆19-24份，黄豆35-45份，鸡油菌15-18份，松口蘑19-26份，红菇8-13份，大豆油2-6份，花生油5-7份，β-环状糊精0.5-0.8份，瓜尔胶0.6-0.9份，L-抗坏血酸棕榈酸酯0.9-1.3份，食盐5-9份，核苷酸二钠0.3-0.9份。本发明将传统的细火慢炖的营养炖汤技术与现代的食品加工技术相结合，制作出一种专用于烘焙食品馅的酱料，使用方便，煲汤效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
