高度不饱和脂肪酸含量高的家禽蛋,其制造方法及其用途
- 专利权人:
- 三得利公司
- 发明人:
- 秋元健吾,东山坚一,石原隆文,金田辉之,田中善晴,新井基晴
- 申请号：
- CN96190696.0
- 公开号：
- CN1089561C
- 申请日:
- 1996.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 段承恩
- 摘要：
- 本发明提供用ω6高度不饱和脂肪酸和选择性地用ω3高度不饱和脂肪酸喂饲产蛋家禽而得到的、花生四烯酸含量高和二十二碳六烯酸含量选择性地高的家禽蛋，它们的制造方法，由其得到的脂类，和含有所述脂类的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
