Zur Erfassung eines Milchstroms wird eine Vorrichtung vorgeschlagen, die einen Kanal (2) aufweist, der einen Eintritt (3) und einen Austritt (4) hat. Im Kanal (2) sind wenigstens zwei elektrisch leitende Elemente (8, 12) vorgesehen, welche beabstandet zueinander angeordnet sind. Wenigstens ein Element (8) ist im Wesentlichen ringförmig ausgebildet. Des Weiteren ist wenigstens ein Element (12) im Wesentlichen stiftförmig ausgebildet. Der Kanal (2) weist wenigstens eine Kammer (15) auf, die wenigstens eine Messeinheit (18) zur Leitwertmessung der Milch aufweist, wobei die Kammer (15) eine Eintrittsöffhung (16) aufweist, vor der ein Strömungselement angeordnet ist. Durch diese erfindungsgemäße Ausgestaltung einer Einrichtung zur Erfassung eines Milchstroms wird ein relativ einfacher Aufbau der Einrichtung erreicht, die eine relativ hohe Messgenauigkeit aufweist.In order to detect a flow of milk, the invention proposes an apparatus which has a channel (2), which has an inlet (3) and an outlet (4). At least two electrically conductive elements (8, 12), which are arranged spaced apart from one another, are provided in the channel (2). At least one element (8) is substantially annular. Furthermore, at least one element (12) is substantially in the form of a pin. The channel (2) has at least one chamber (15), which has at least one measuring unit (18) for measuring the conductance of the milk, wherein the chamber (15) has an inlet opening (16), upstream of which a flow element is arranged. This configuration according to the invention of a device for detecting a flow of milk results in a relatively simple design of the device which has a relatively high measurement accuracy.Linvention concerne un dispositif pour détecter un écoulement de lait, qui présente un canal (2) avec une entrée (3) et une sortie (4). Dans le canal (2) sont disposés au moins deux éléments électriquement conducteurs (8, 12) qui sont espacés lun de lautre. Au moins un élément (8) est réalisé sous forme
