乳酸菌液、発酵物の製造方法、食用植物の製造方法、乳酸菌液の製造方法
- 专利权人:
- 上坂 喜美枝
- 发明人:
- 上坂 幸三
- 申请号:
- JP20150237892
- 公开号:
- JP2017099373(A)
- 申请日:
- 2015.12.04
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 【課題】あらゆる生物の健康増進、免疫力向上等を図ることが可能となる細胞活性方法の提供。【解決手段】ホモ型植物由来乳酸菌と、ヘテロ型植物由来乳酸菌とを配合し、当該配合物を乳酸発酵することで得られる乳酸菌液。又、ホモ型植物由来乳酸菌と、ヘテロ型植物由来乳酸菌とを配合する配合ステップと、前記配合物を乳酸発酵して乳酸菌液を得る乳酸発酵ステップと、を備える乳酸菌液の製造方法。乳酸液の植物由来の生菌数が、107cfu/g以上であり、そのpHが3.5〜4.0である乳酸液。【選択図】図1
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