具有极低水平的大麦醇溶蛋白的大麦
- 专利权人:
- 联邦科学技术研究组织;粮食研究发展公司
- 发明人:
- G·J·坦纳,C·A·豪伊特,M·L·科尔格雷夫,M·J·布伦德尔
- 申请号：
- CN201480041134.6
- 公开号：
- CN105492591A
- 申请日:
- 2014.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 左路`区斌
- 摘要：
- 本发明涉及生产适用于患有乳糜泻的受试者食用的食物或基于麦芽的饮料的方法。具体来说，本发明涉及生产具有极低水平大麦醇溶蛋白的食物或基于麦芽的饮料的方法。也提供生产可用于本发明的方法的谷粒的大麦植物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
