Method for producing candy gum

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专利权人:

ワッカー ケミー アクチエンゲゼルシャフト

发明人:

トーマス・ビマー,クリスティアン・ハウク,クラウディア・シュミット,ザンドラ・マリーア・シュフ,マルティン・ザイツル

申请号：

JP2015181766

公开号：

JP6272282B2

申请日:

2015.09.15

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

The invention relates to a one-pot process for producing a candy gum in which a sugar/glucose syrup mixture concentrated by a boiling process, or a mixture of crystalline polyols, or a polyol syrup mixture is mixed with gum base raw materials and also gelling agents, taste agents, and optionally sweeteners, wherein the gum base raw materials used are solely polyvinyl acetate, vinyl acetate-vinyl laurate copolymer, fat, wax and emulsifier.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/