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一种偏心弧形搅拌桨叶的和面机
- 专利权人:
- 河北诚业机械制造有限责任公司
- 发明人:
- 张亮
- 申请号：
- CN201520126949.6
- 公开号：
- CN204466735U
- 申请日:
- 2015.03.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘闻铎
- 摘要：
- 一种偏心弧形搅拌桨叶的和面机，包括机架、面箱、箱盖、主轴、板式桨叶、主轴传动装置、面箱翻转装置、真空抽管和密封垫，关键是：板式桨叶为弧形板式桨叶，主轴偏离弧形板式桨叶的中心线，弧形板式桨叶内侧设置有第一加强筋板，弧形板式桨叶外侧设置有第二加强筋板。本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是一种偏心弧形板式和面机。将和面机中的V字形板式桨叶改进为弧形板式桨叶，搅拌更均匀，面团更加完整，避免出现V字形板式桨叶将面团切碎的不良情况，而且有利于后续加工的连续性，节省后续加工再将面团整合的工作；主轴偏离弧形板式桨叶的中心线距离为20-30mm，面团在搅拌过程中，各部分受力不均匀，面团更有韧性，食用更劲道，口感更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
