一种醋栗营养粉的制备方法
- 专利权人:
- 明毅强
- 发明人:
- 明毅强
- 申请号：
- CN201510480685.9
- 公开号：
- CN104997013A
- 申请日:
- 2015.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种醋栗营养粉的制备方法，采用原料预处理、打浆、酶处理、调配、均质、真空干燥、粉碎、过滤、包装等步骤加工而成，采用本方法加工的醋栗营养粉，通过复合酶处理，可以使醋栗析出更多的营养物质，提高了醋栗的利用率及营养价值，产品为颗粒状粉，既可冲水作为饮料，又可以加适量水搅拌成营养糊，食用方式多样，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用，是真正绿色营养的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
