A fraction separated from crude crocetin by preparative HPLC, and identified using LC/MS and NMR as crocetinic acid, markedly regressed the proliferation and increased apoptosis in pancreatic cancer cells. Purified crocetinic acid showed more potency than15 commercial or crude crocetin using proliferation and apoptosis as markers. Purified crocetinic acid also showed significant anti- tumorigenic activity against pancreatic cancer cells in a mouse model of pancreatic cancer. Given crocetinic acids low toxicity, crocetinic acid could be used as a chemotherapeutic or chemopreventative agent for pancreatic cancer.Un fraction isolée à partir de la crocétine brute par chromatographie préparative en phase liquide à haute performance, puis identifiée, par LC/MS et RMN, comme correspondant à de lacide crocétinique, a fait reculer de façon significative la prolifération de cellules de cancer du pancréas et a entraîné un renforcement de lapoptose de ces dernières. Lacide crocétinique purifié a montré plus defficacité que la crocétine du commerce ou la crocétine brute si lon considère son effet sur la prolifération et lapoptose en tant que marqueurs. Lacide crocétinique purifié a également montré une action anti-tumorigène importante contre des cellules de cancer du pancréas chez un modèle murin du cancer du pancréas. En égard à sa faible toxicité, lacide crocétinique pourrait être utilisé en tant quagent chimiothérapeutique ou chimio-préventif du cancer du pancréas.