全素食土豆核桃饼
- 专利权人:
- 周力思
- 发明人:
- 周力思
- 申请号：
- CN201710342550.5
- 公开号：
- CN108850930A
- 申请日:
- 2017.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本品全素食土豆核桃饼是发明专利的食品配方，由1核桃、2芝麻、3土豆、4淀粉、5橄榄油、6面包、7榨菜、8生菜、9花椒粉、10鸡蛋、11白砂糖、12食用盐、11葱花制作成类似汉堡的食品。将核桃在开水中煮一分钟取出，晒干后放入锅中，加入食用盐炒3分钟后取出，再滤掉核桃的盐后加入炒熟的芝麻打成粉，做成馅料。将土豆煮熟后压成泥，加入葱花、花椒粉、盐、淀粉、清水、鸡蛋，制成饼状，在锅里加入橄榄油煎3分钟后取出，抹上核桃芝麻的馅料，再搭配生菜榨菜用面包夹好。是同时具备传统食品煎饼和西式快餐汉堡两个特点，但是全素食制作而成的营养食品，健康美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
