An edible composition comprising an insoluble fiber and a prebiotic and liquid-absorbable gel can reduce the digestion or absorption of the harmful/toxic substance existed in food or drink.La présente invention concerne une composition comestible comprenant une fibre insoluble et un gel prébiotique et absorbable par un liquide qui peut réduire la digestion ou l'absorption de la substance dangereuse/toxique présente dans l'aliment ou la boisson.
