一种养生药膳保健酒的生产方法
- 专利权人:
- 扬州大学
- 发明人:
- 胡博然
- 申请号：
- CN200610161485.8
- 公开号：
- CN1986765B
- 申请日:
- 2006.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 江平
- 摘要：
- 一种养生药膳保健酒的生产方法，涉及保健酒的制作工艺。先将葡萄发酵制成葡萄酒，经蒸馏，取蒸馏液制成为酒精度为40～50％的葡萄白兰地基酒；再将中草药与葡萄白兰地基酒以1～2∶10的重量比混合，在发酵罐中浸提后，分离出浸提液，即保健酒原液；再在保健酒原液中添加辅料，经勾兑，调配后备用；经后期酒稳定性澄清处理、灭菌、灌装，制成养生药膳保健酒。本发明为人们提供了一种新型营养保健与药膳搭配饮用的新产品，有效成分含量高，养生保健效果好。加之生产投入设备不多，中草药原料丰富，产品生产工艺简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
