一种蓝莓复合饮品和加工方法
- 专利权人:
- 浙江神奇蓝宝农业科技有限公司;浙江省柑桔研究所
- 发明人:
- 赵凯,方修贵,李芬芳,曹雪丹
- 申请号：
- CN201110220170.7
- 公开号：
- CN102283411A
- 申请日:
- 2011.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王官明
- 摘要：
- 一种蓝莓复合饮品和加工方法，按重量比例计算，取蓝莓果汁1-5份，刺梨果汁1-5份，木糖醇0.4-1.2份，柠檬酸0.005-0.2份，柠檬酸钠0.005-0.01份，EDTA二钠0-0.0003份投入配料罐内，再用水加足10份，调配后制得饮品。所述的加工方法包括：①采集；②榨汁；③灭菌；④冷却、贮藏；⑤半配料；⑥离心分离；⑦全配料；⑧过滤；⑨加温杀菌、灌装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
