一种槟榔橡皮糖及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南口味王集团有限责任公司
- 发明人:
- 匡凤军,匡凤姣,郭航宇,匡杨,匡凤仙,匡运辉,杨梦平,陈雪梅,冯彦勇
- 申请号：
- CN201810393651.X
- 公开号：
- CN108651682A
- 申请日:
- 2018.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐新
- 摘要：
- 一种槟榔橡皮糖及其制备方法，所述槟榔橡皮糖由以下重量百分比的组分组成：槟榔提取物35％‑50％；槟榔老卤10％‑25％；葡萄糖浆20％‑40％；动物明胶1％‑10％；水0‑20％；所述各物料的重量百分比之和为100％。本发明还包括所述的槟榔橡皮糖的制备方法。本发明之槟榔橡皮糖，口感佳，成功模拟出咀嚼槟榔的感官效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
