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水蜜桃软罐头的加工设备以及加工方法
- 专利权人:
- 浦江海璞食品科技有限公司
- 发明人:
- 张毅
- 申请号：
- CN201710334817.6
- 公开号：
- CN107125654A
- 申请日:
- 2017.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴辉辉
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，尤其是涉及一种水蜜桃软罐头的加工设备以及加工方法。包括机架，机架上依次设有能够除去水蜜桃表面毛的搓毛装置、能够冲洗水蜜桃残留盐水的冲洗装置、对水密桃进行去皮的去皮装置、将去皮后的水蜜桃进行去核切块的去核切块装置、将配制好的汤水和切块后的水蜜桃共同封装的加汤封装装置以及将封装后的软罐头进行隔水蒸制的蒸笼，搓毛装置包括搓毛箱，搓毛箱内设有设置在其侧壁上的侧搓毛件和设置在其底部的下搓毛件。优点在于：搓毛箱内设有设置在其侧壁上的侧搓毛件和设置在其底部的下搓毛件，侧搓毛件和下搓毛件从两个不同的方向对水蜜桃表面进行刷毛，避免水蜜桃表面上的毛被带入到软罐头中，生产效率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
