佛手软罐头的加工设备以及加工方法
- 专利权人:
- 浦江兴晟食品科技有限公司
- 发明人:
- 丁璞
- 申请号：
- CN201710335992.7
- 公开号：
- CN107307339A
- 申请日:
- 2017.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴辉辉
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，尤其是涉及一种佛手软罐头的加工设备以及加工方法。包括机架，机架上依次设有选料装置、浸泡漂洗装置、软化装置以及将配制好的汤水和葡萄共同封装的加汤封装装置，软化装置包括软化箱，软化箱的下部设置在加热盒中，加热盒内设有加热器，加热器与控制装置相连接，软化箱内设有贴在软化箱底部的通气管，通气管上开有若干通气孔，通气管的两端分别与分气管相连接，分气管与总气管相连接，总气管与鼓风机相连接，鼓风机与控制装置相连接。优点在于：气囊球扩大了通气的面积，产生的气流利于软化水的流动，且能够对葡萄颗粒具有一定的冲力，利于葡萄颗粒的充分软化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
