贮罐式果蔬恒压热烫冷却处理设备
- 专利权人:
- 广州南联实业有限公司
- 发明人:
- 张聪,李艳平,刘思波
- 申请号:
- CN201220418752.6
- 公开号:
- CN202722430U
- 申请日:
- 2012.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 杨晓松
- 摘要:
- 本实用新型公开一种贮罐式果蔬恒压热烫冷却处理设备,包括依次连接的进料转阀、处理罐和出料转阀;处理罐内部由上至下分别设置有上隔板、中间隔板和下隔板,上隔板与中间隔板之间的空间为热烫区,中间隔板与下隔板之间的空间为冷却区;处理罐的外壁分别连接有蒸汽管和进水管,下料转阀的外壁连接有真空管。本实用新型实现了连续热烫、冷却和真空处理的工艺,在合适的温差和压差作用下,果蔬表皮和果肉更易出现离解,便于后道工序的脱皮处理。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心