A physico-chemical processes for continuous and simultaneous water disinfection, oxidation of off flavor agents, minimization of trihalomethane (THM) production, reduction of nitrate and nitrite production and oxidation of ammonia so as to remove nitrogen species, in saline (e.g., seawater) based aquaculture systems. The aquaculture system may be any handling/storage/transport system, e.g., recirculated aquaculture systems (RAS), for fish or other aquaculture species.L'invention concerne des procédés physicochimiques permettant de réaliser simultanément et en continu la désinfection de l'eau, l'oxydation d'agents de mauvais goût, la minimisation de la production de trihalométhanes (THM), la réduction de la production de nitrates et de nitrites et l'oxydation de l'ammoniac de manière à éliminer des espèces azotées dans des systèmes d'aquaculture à base de solution saline (par exemple, de l'eau de mer). Le système d'aquaculture peut être n'importe quel système de manipulation/stockage/transport, par exemple, des systèmes d'aquaculture à recirculation (RAS), pour des poissons ou d'autres espèces d'aquaculture.