一种茉莉花土豆粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 王亮
- 发明人:
- 王亮
- 申请号：
- CN201510960213.3
- 公开号：
- CN105455114A
- 申请日:
- 2015.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种茉莉花土豆粉丝，是由下述重量份的原料制成：马铃薯淀粉80-100、小麦淀粉20-25、茉莉花8-10、柠檬叶2-3、荔枝10-12、甜橙12-14、猴腿菜2-3、柚子皮6-7、丁香枝1-2、厚朴子3-4、荔枝核1-2、甘松2-3、蛋清粉4-5；成品土豆粉丝中添加茉莉花、甜橙等营养原料，光泽亮丽、风味纯正、口感柔和、滑润细腻、粘弹性适中、筋道十足、强度好、耐煮不易断，长期食用能够补充人体所需膳食纤维、理气化痰。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
