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一种枸杞咀嚼片的配方及制备方法
- 专利权人:
- 宁夏职业技术学院(宁夏广播电视大学)
- 发明人:
- 王秀芬,唐玉峰,李静,方光明
- 申请号：
- CN201910767513.8
- 公开号：
- CN110367534A
- 申请日:
- 2019.20.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了一种枸杞咀嚼片的配方,包括:百分比为20%‑40%的鲜枸杞汁、20%‑40%的枸杞果肉冻干粉、5%‑20%的枸杞籽和枸杞果皮、40%‑70%的填充剂、5%‑20%的功能性植物原料、10‑30%的提取液;一种枸杞咀嚼片的制备方法,包括以下步骤:S1,采用现摘的枸杞榨汁,收集枸杞籽和枸杞皮,将枸杞浆用30目筛过滤,收集枸杞滤汁、枸杞果肉。本发明采用枸杞鲜汁做黏合剂进行制粒、压片,生产过程进行温度控制,确保枸杞的活性成分损失较少,制备口感细腻,爽口度好,服用方便,贮藏时间长,咀嚼片经嚼碎后,表面积增大,可促进有效成份在体内的溶解、吸收,发展附加值较高的、多样化的、更符合现代饮食科学理论的深加工产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
