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一种油茶籽油纳米乳液及其制备方法
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院海口实验站
- 发明人:
- 郑晓燕
- 申请号:
- CN201911206534.9
- 公开号:
- CN110771692A
- 申请日:
- 2019.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种纳米乳液及其制备方法,更具体地,本发明涉及一种油茶籽油纳米乳液及其制备方法。按重量份计,至少包括以下成分:油茶籽油5‑25份,复合乳化剂1‑3.5份;所述复合乳化剂为大豆分离蛋白和茶皂素。本发明采用油茶籽油、大豆分离蛋白、茶皂素等制备了油茶籽油纳米乳液,采用大豆分离蛋白与茶皂素复配作为乳化剂,其乳化效果较好,使用安全性较高,动力学稳定性较好;本发明中的茶皂素来源于油茶籽饼废弃物,使用茶皂素制备纳米乳液提高了油茶籽饼废弃物的附加值;同时油茶籽油、大豆分离蛋白、茶皂素等之间具有较好的协同作用,制备所得纳米乳液成本低廉、天然环保,具有粒度小、尺度均一、稳定性好、黏度低等优点。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/