一种食品组合物、制备方法及用途
- 专利权人:
- 东莞市东阳光健康食品有限公司
- 发明人:
- 段志辉,钱正明,汪小东,林荣淇,李周,武万兴,洪正茂
- 申请号：
- CN201911033334.8
- 公开号：
- CN110916086A
- 申请日:
- 2019.28.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域,具体公开了一种食品组合物,同时还公开了一种食品组合物的制备方法及用途。该食品组合物通过以下组分糙米、燕麦、紫薯、西芹、黑木耳、大豆分离蛋白、抗性糊精、脱脂奶粉、结晶果糖、魔芋精粉和白芸豆提取物的合理选择、科学复配而成,该食品组合物可实现代餐饱腹感,并起到有效控制血糖的效果。本发明还提供了一种食品组合物的制备方法,采用该制备方法制得的食品组合物产品可以达到加水快速分散、不结团的效果,冲调方便、食用口感好。本发明的食品组合物可以用于糖尿病人群的代餐、正常人群的减肥等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
