一种复配被膜剂及其制作工艺

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专利权人:

江苏昕宇药业有限公司

发明人:

王俭

申请号：

CN201910478609.2

公开号：

CN110251679A

申请日:

2019.03.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种复配被膜剂及其制作工艺,将制作原料按照质量分数白油24‑33份、辛癸酸油脂16‑22份、食品级甘油11‑20份放入容器中搅拌均匀,将巴西棕榈蜡18‑26份、硬脂酸7‑10份、果胶3‑6份放入另外容器中搅拌均匀,将白砂糖1‑4份、氧化淀粉18‑25份搅拌均匀,然后将搅拌好的白砂糖、氧化淀粉倒入搅拌好的白油、辛癸酸油脂、食品级甘油中,然后加热至36‑42度,待其白砂糖融化,最后加入搅拌好的巴西棕榈蜡、硬脂酸、果胶,最终搅拌好为复配被膜剂。采用本发明配方与方法制作的的被膜剂性能稳定,成分均匀,不会导致产品入嘴的时候口感上有差别,本发明能很好的防止微生物入侵,还能起到防潮防变质的作用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/