一种脱脂花生仁的生产方法
- 专利权人:
- 裴敦平
- 发明人:
- 裴敦平
- 申请号：
- CN99120447.6
- 公开号：
- CN1100502C
- 申请日:
- 1999.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 肖慧
- 摘要：
- 一种脱脂花生仁的生产方法，包括筛选、预热、压榨、膨发、烘干、脱皮等步骤制成成品。本发明能够将花生仁中的脂肪脱去70～80％，而又能使花生仁保留原来的形状和口味，并且能使蛋白质含量提高70％以上，成为人们追求的高蛋白、低脂肪的口味优异的脱脂花生仁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
