一种免洗即食枸杞制干新方法
- 专利权人:
- 宁夏北方天成生物科技有限公司
- 发明人:
- 冶爱军,郭宝芹
- 申请号：
- CN201810741259.X
- 公开号：
- CN108813602A
- 申请日:
- 2018.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种免洗即食枸杞制干新方法，采摘后的鲜枸杞经1‑3%碳酸钠破蜡，再经清水冲洗，放入微波干燥箱，在负压条件下，依次经35℃、45℃、60℃微波照射下脱水至枸杞水分含量≤8%，然后自然降温至常温，即可包装。本发明采用35℃、45℃、60℃温度梯度对枸杞进行微波干燥，先在低温条件下脱除大部分水分，再逐步提升温度进一步脱水，大大缩短了脱水时间，大大缩短了脱水时间，枸杞在微波作用下表、里温度恒定，干燥均匀，品相均匀，不易结块。大大提升了干燥效率，同时也保证了产品的卫生条件，也提升了产品质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
