一株曲霉菌株及其在制备木聚糖酶中的应用
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 冯家勋,杨齐,罗雪梅,徐强胜
- 申请号：
- CN201210276988.5
- 公开号：
- CN102787080B
- 申请日:
- 2012.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了一株曲霉菌株及其在制备木聚糖酶中的应用。本发明提供的曲霉（Aspergillus sp.）菌株FC2-2，其保藏编号为CGMCC No.6049。本发明还提供了生产木聚糖酶的方法，包括如下步骤：将上述的曲霉（Aspergillus sp.）菌株FC2-2进行液体发酵，收集发酵产物，离心去除菌体后得到的发酵上清液可作为木聚糖酶制剂，该木聚糖酶制剂含有的木聚糖酶的最适pH值为5.5、最适温度为60℃，其在50℃条件下具有较好的稳定性，且其水解甘蔗渣木聚糖的主要产物是木二糖。该木聚糖酶制剂在保健品木二糖的生产中具有应用潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
