一种柠檬香精配方
- 专利权人:
- 上海百润投资控股集团股份有限公司
- 发明人:
- 倪芝萍
- 申请号：
- CN201811046429.9
- 公开号：
- CN109077280A
- 申请日:
- 2018.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吕伴
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬香精配方，其特征在于，按重量份计，由以下组分组成：香基0.1～100份，溶剂0～99.9份，表面活性剂0～20份，助表面活性剂0～20份，载体0～99.9份，所述香基，由以下重量份的组分组成：柠檬油10～40份，苦橙油10～40份，白柠檬油10～30份，香茅醛1～10份。本发明的香精配方具有天然新鲜柠檬的香气，添加有这种柠檬香精的饮料和其它食品具有天然的柠檬香气及口感，其真实感强，且稳定性高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
